提供サービス

飲食店支援
サービス

飲食店の課題をレシピ設計で解決し、売上改善や現場運用のしやすさまで見据えて支援します。

01

メニュー設計・レシピ開発サービス

飲食店の既存メニューを分析し、利益を生み出すメニュー構成へと再構築します。

単なる美味しいレシピの提供ではなく、原価、提供スピード、客単価のバランスを徹底的に考慮。新規メニューの設計から既存メニューの改善まで、売上アップとオペレーション効率の両面から最適化を図ります。

スポット契約：300,000円 / 件

月額契約：100,000円 / 月

02

BARや小規模飲食店が抱えるフード売上の弱さや客単価の伸び悩みを解決するサービスです。

ドリンク中心の業態特性に合わせ、負担の少ないフード導入や売上構造の改善策をご提案。既存客の満足度向上や滞在単価の引き上げ、新たな顧客層の獲得など、店舗ごとの課題に寄り添った伴走型の支援を行います。

スポット支援：200,000円 / 件

継続契約：80,000円 / 月

03

飲食店経営の基礎から実務的なメニュー開発まで、現場で求められるスキルを体系的に学べるオンライン講座です。

原価管理の手法や利益の出る商品設計など、机上の空論ではない現場でそのまま活用できるノウハウに特化。飲食業界でのスキルアップを目指す方や、開業準備中の方に最適な実践的コンテンツを提供します。

単発受講型（買い切り）：30,000円 / 人

まずは現在の課題や構想をお聞かせください。必要な支援の形を、丁寧に整理します。